Каталог профилей
InvitroСмесь пищевых аллергенов (fm72) (семена фенхеля, базилик, имбирь, анис), IgE (Mixed food allergen (fm72) (fennel seeds, basil, ginger, anise), IgE)
Описание обследования
Метод определенияИммуноферментный анализ.
Исследуемый материал
Сыворотка крови
Синонимы: Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам семян фенхеля, базилика, имбиря, аниса (fm72). Specific immunoglobulins class E to fennel seeds, basil, ginger, anise (fm72).
Краткое описание исследования «Смесь пищевых аллергенов (fm72) (семена фенхеля, базилик, имбирь, анис), IgE»
В процессе исследования проводят определение в сыворотке крови специфических IgE к аллергенам семян фенхеля, базилика, имбиря, аниса. Выдается общий ответ по смеси. . В случае положительного результата на смесь рекомендуется тестирование на отдельные компоненты смеси для определения реактивного антигена.
Базилик – ценное ароматное однолетнее растение. Широко применяется в кулинарии. В целом базилик – низкоаллергенный продукт, однако у людей с индивидуальной непереносимостью может вызывать аллергические реакции. Признаки реакции на базилик могут появиться в течение 3-5 минут после его применения с нарастанием интенсивности реакции в течение одного-трех часов. При наличии повышенной чувствительности к базилику существует риск развития перекрестной аллергии на майоран, шалфей, лаванду, тимьян, мяту, розмарин.
Фенхель обыкновенный – однолетнее травянистое растение. Семена используются в кулинарии. Масло из них применяют в парфюмерной промышленности и в медицине. Основными симптомами аллергии на фенхель являются зуд и жжение в ротовой полости, аллергический конъюнктивит. Возможно развитие кожных высыпаний, сопровождаемых зудом, атопический дерматит, крапивница, боли в животе, тошнота и рвота, диарея. Существует риск возникновения перекрестных реакций на петрушку, сельдерей, тмин, кориандр, морковь, пыльцу березы.
Имбирь – многолетнее растение, корневища которого применяют в кулинарии, в народной медицине. Аллергия на имбирь проявляется спустя 1-2 дня после его употребления, но известны случаи немедленной реакции. У людей, связанных по роду деятельности с использованием имбиря (например, работающих на производстве имбирных пряников) существует риск развития профессионального контактного дерматита. Кроме того, у них зафиксирована повышенная чувствительность к гвоздике, чесноку, корице. Профессиональную аллергию у работников, занимающихся сбором и обработкой имбиря, может вызвать также его пыль. Повышенная чувствительность к имбирю может стать причиной развития перекрестных реакций с кардамоном и куркумой.
Анис – травянистое растение. Используется в кулинарии и в народной медицине. У лиц с повышенной чувствительностью к анису существует риск развития перекрестной аллергии на петрушку, фенхель, сельдерей, тмин, морковь, пастернак, кориандр, а также на аллергены, содержащиеся в пыльце полыни и березы.
С какой целью применяется исследование «Смесь пищевых аллергенов (fm72) (семена фенхеля, базилик, имбирь, анис), IgE»
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам семян фенхеля, базилика, имбиря, аниса.
Что может повлиять на результат исследования «Смесь пищевых аллергенов (fm72) (семена фенхеля, базилик, имбирь, анис), IgE»
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
Литература
1. Аллергология и клиническая иммунология. Клинические рекомендации (ред. Хаитова Р.М., Ильиной Н.И.). – М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». – 2019.
2. Клинические рекомендации. Пищевая аллергия. – 2021.
3. Мачарадзе Д. Ш. Пищевая аллергия у детей и взрослых: клиника, диагностика, лечение. – 2017.
4. Намазова-Баранова Л. С. и др. Особенности диагностики аллергии у детей //Вестник Российской академии медицинских наук. – 2017. – Т. 72. – №. 1. – С. 33-41.
