Каталог профилей
InvitroПерец сладкий (f218), IgE (Paprika (f218), IgE)
Описание обследования
Метод определенияИммуноферментный анализ.
Исследуемый материал
Сыворотка крови
Синонимы: Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам перца сладкого; Анализ крови на аллергию на сладкий перец.
Allergen-specific IgE from Paprika; Specific immunoglobulins class E to Paprika.
Краткое описание исследования «Перец сладкий (f218), IgE (Paprika (f218), IgE)»
Сладкий перец (паприка) – однолетнее растение семейства пасленовых, плоды которого употребляются в пищу как в сыром виде, так и в составе разных блюд. Сушеная и измельченная паприка является широко используемой приправой. Перец – источник пищевых антиоксидантов, каротиноидов, витаминов А, С, P, B1, B2.
Установлен ряд отдельных аллергенов перца сладкого. Наиболее известны аллергены: Cap а 1 – осмотин-подобный белок (гомологичен аналогу в томате) и Cap а 2 – профилин (гомологи Bet v 1 из пыльцы березы, Lyc е 1 из томата и Hev b 8 из латекса). Причиной перекрестной реакции на сладкий перец часто служат аллергия на пыльцу березы (к Bet v 1) и аллергия к латексу (встречается у 30-50% лиц с аллергией). Во втором случае ассоциация называется латекс-фруктовым синдромом. С этим синдромом связана реакция и на авокадо, банан, каштан, киви, персик. Возможны перекрестные аллергические реакции на другие растения семейства пасленовых – картофель, томат, баклажан, табак.
С какой целью определяют уровень IgE к аллергенам перца сладкого (f281) в сыворотке крови
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам сладкого перца.
Что может повлиять на результат исследования «Перец сладкий (f218), IgE (Paprika (f218), IgE)»
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
Литература
1. Пищевая аллергия. Клинические рекомендации. Возрастная группа: дети. МЗ РФ – 2021.
2. Аллергология и клиническая иммунология. Клинические рекомендации (ред. Хаитова Р.М., Ильиной Н.И.). – М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». – 2019.
3. Намазова-Баранова Л. С. и др. Особенности диагностики аллергии у детей //Вестник Российской академии медицинских наук. – 2017. – Т. 72. – №. 1. – С. 33-41.
4. Ревякина В.А. Проблема пищевой аллергии на современном этапе // Вопросы питания. 2020. Т. 89, № 4. С. 186–192. DOI: 10.24411/0042-8833-2020-10052
