Каталог профилей
InvitroГлютен (f79) IgE, ImmunoCAP (Gluten (f79), IgE, ImmunoCAP)
Описание обследования
Метод определенияИммунофлуоресцентный анализ (ImmunoCAP).
Исследуемый материал
Сыворотка крови
Синонимы: Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам глютена; Анализ крови на аллергию на глютен.
Allergen-specific IgE from Gluten; Specific immunoglobulins class E to Gluten.
Краткое описание исследования «Глютен (f79) IgE, ImmunoCAP (Gluten (f79), IgE, ImmunoCAP)»
Глютен, или клейковина, объединяет группу белков, являющихся составной частью семян злаковых растений, таких как пшеница, рожь, ячмень, овес. Максимальное количество клейковины содержится в пшенице (до 80%). Пшеничная мука и ее компоненты (соответственно, глютен) часто используются как связующий элемент и стабилизатор в колбасах и сосисках, мясных и рыбных консервах, молочных продуктах (йогуртах, творожках, сырках), майонезе, кетчупах, соусах, крабовых палочках, продуктах быстрого приготовления, бульонных кубиках, растворимом кофе, даже в кукурузных хлопьях, поэтому при аллергии на глютен надо быть внимательным при выборе продуктов питания. Часто наблюдается перекрестная аллергия к пыльце злаковых трав (пырея ползучего, тимофеевки луговой, ковыля и др.).
Аллергия на глютен, как правило, сопровождается нарушением функции пищеварительной системы (хейлитом, гастритом, колитом, гастроэнтеритом, синдромом раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопическим дерматитом, крапивницей, отеком Квинке), нарушениями функции дыхательной системы и системными проявлениями, такими как анафилактический шок. При респираторной аллергии на глютен вследствие вдыхания муки, пыли пшеницы и зерновых, может развиться так называемая бронхиальная астма пекаря, которая считается одной из самых распространенных профессиональных аллергий во многих странах.
С какой целью определяют уровень IgE к аллергенам глютена (f79) в сыворотке крови
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам глютена.
Что может повлиять на результат исследования «Глютен (f79) IgE, ImmunoCAP (Gluten (f79), IgE, ImmunoCAP)»
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
Литература
1. Аллергология и клиническая иммунология. Клинические рекомендации (ред. Хаитова Р.М., Ильиной Н.И.). – М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». – 2019.
2. Намазова-Баранова Л. С. и др. Особенности диагностики аллергии у детей //Вестник Российской академии медицинских наук. – 2017. – Т. 72. – №. 1. – С. 33-41.
3. Лысиков Ю.А. Непереносимость глютена с позиций физиологии пищеварения. "Эффективная фармакотерапия. Гастроэнтерология" №1.https://umedp.ru/articles/neperenosimost_glyutena_s_pozitsiy_fiziologii_pishchevareniya.html
4. Месова А.М., Санбаев Д.М. Дифференциальная диагностика заболеваний, связанных с непереносимостью глютена (обзор литературы) // Вестник КазНМУ. 2016. №3.
