Каталог профилей
InvitroКакао (f93), IgE (Cocoa, анл./Cacao, лат. (f93), IgE)
Описание обследования
Метод определенияИммуноферментный анализ.
Исследуемый материал
Сыворотка крови
Синонимы: Специфические иммуноглобулины класса Е к аллергенам какао; Анализ крови на аллергию на какао.
Allergen-specific IgE from Cocoa; Specific immunoglobulins class E to Cocoa.
Краткое описание исследования «Какао (f93), IgE (Cocoa, анл./Cacao, лат. (f93), IgE)»
Различные продукты из какао и шоколада изготавливаются с использованием семян дерева какао. Какао может вызывать симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных лиц, возможно также профессиональное воздействие, связанное с контактом с экстрактами какао (в частности, у работников кондитерских цехов). Описания случаев аллергии к какао встречаются нечасто. Аллергены какао пока еще точно не характеризованы. Однако 2S альбумин, выделенный из семян какао, проявляет значительную степень сходства аминокислотной последовательности и общей идентичности к известным аллергенам растений семейства 2S альбуминов.
С какой целью определяют уровень IgE к аллергенам какао (f93) в сыворотке крови
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам какао.
Что может повлиять на результат исследования «Какао (f93), IgE (Cocoa, анл./Cacao, лат. (f93), IgE)»
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.
Литература
1. Пищевая аллергия. Клинические рекомендации. Возрастная группа: дети. МЗ РФ – 2021.
2. Аллергология и клиническая иммунология. Клинические рекомендации (ред. Хаитова Р.М., Ильиной Н.И.). – М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». – 2019.
3. Намазова-Баранова Л. С. и др. Особенности диагностики аллергии у детей //Вестник Российской академии медицинских наук. – 2017. – Т. 72. – №. 1. – С. 33-41.
