Цинк: функции в организме

Цинк является кофактором более чем 300 ферментов. Некоторые из них — алкогольдигидрогеназа, лактатдегидрогеназа (ЛДГ), щелочная фосфатаза, карбоангидраза, пируватдигидрогеназа, супероксиддисмутаза (СОД).

Соответственно указанным ферментам, роль цинка высока в:

✔️ окислении этанола; 

✔️ преобразовании пирувата и молочной кислоты;

✔️ минерализации костей;

✔️ регуляции содержания углекислого газа в крови, поддержании ph крови;

✔️ образовании АТФ в митохондриях;

✔️ антиоксидантной защите клеток.

Функции цинка очень обширны, перечислим важные: 

✅ Отвечает за адекватный рост и деление клеток. 

✅ Влияет на работу иммунной системы, обеспечивает восстановление всех слизистых.

✅ Регулирует белковый обмен, участвует в синтезе коллагена, которые отвечают за эластичность кожи, прочность связок и сухожилий.

✅ Участвует в процессах детоксикации, защищает от тяжёлых металлов.

✅ Замедляет процессы старения .

✅ Поддерживает и регулирует тестостерон, как у мужчин, так и у женщин.

✅ Повышает чувствительность рецепторов к инсулину, а также участвуют в синтезе инсулина.

✅ Необходим для конвертации гормона Т4 в Т3.

Важную роль цинк выполняет и в нервной системе. Он участвует в передаче нервных сигналов, влияет на когнитивные функции, память и настроение.

Цинк обильно расходуется организмом при потоотделении и отшелушивании кожи. При переохлаждении большое количество цинка выводится с мочой.

🦪  Так как в организме цинк не депонируется, важно обеспечивать его достаточное потребление. Продукты лидеры по содержанию цинка: устрицы, тыквенные семечки, кунжут, кешью, субпродукты, особенно сердце и печень.

Среднесуточную дозировку можно получить из продуктов питания но зачастую потребность в цинке бывает выше и требует дополнительной дотации. Наиболее биодоступные формы цинка: аланин, глицин, глюконат, пиколинат, монометионин, карнозин, ацетат. Менее доступные формы: сульфат цинка, оксид и карбонат цинка.

🤝 Улучшают усвоение цинка достаточный уровень соляной кислоты, присутствие мяса в рационе, а также цитрат, пиколиновая кислота. Синергистами также являются витамины B2, B6, А, Е, С, магний и фосфор.

⚖️ Есть ряд веществ, приём которых следует разделять с приёмом цинка. Это фолиевая кислота, медь, марганец, железо, альфа-липоевая кислота, кальций, селен.

Потребность в потреблении цинка зависит от возраста, пола, состояние здоровья и физической активности. У мужчин более высокая потребность в цинке, чем у женщин.

Профилактическая дозировка: 

➖ взрослые 12-20 мг/сутки

➖ дети 3-12 мг/сутки

Терапевтическая дозировка: 

➖ взрослые до 50 мг/сутки

➖ дети до 20 мг/сутки

💡 Прием цинка на голодный желудок может вызывать тошноту и боли в животе, поэтому цинк лучше принимать после приема пищи. При использовании дозировки выше 25 мг важно следить за уровнем меди.

🔬 Сдать лабораторный анализ на уровень цинка.