Кофе: потенциальная польза и опасность

Этот утренний эликсир бодрости для многих стал просто ритуалом ☕️

Давайте разбираться, в чем состоит его потенциальная польза для нашего здоровья, и когда его употребление может нести вред.

Полезные эффекты кофе:

✅ Антиоксидантные свойства 

Кофе богат антиоксидантами, которые защищают клетки от воздействия свободных радикалов, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. В частности, хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, обладает мощным антиоксидантным действием. 

✅ Улучшение когнитивных функций 

Потребление кофе стимулирует работу мозга благодаря своему главному компоненту — кофеину. Он блокирует аденозиновые рецепторы, что приводит к увеличению концентрации нейромедиаторов, таких как дофамин и норадреналин. Это способствует улучшению концентрации внимания, памяти и скорости реакции.

✅ Положительное влияние на состояние микробиома

Оказывается есть бактерия, которая любит и растет на кофейных зернах, называется Lawsonibacter asaccharolyticus, причем она есть и в decaf варианте. Интересно, что эта бактерия поддерживает синтез хинной кислоты. Это в свою очередь хороший антиоксидант, который:

✔️ улучшает секрецию желудочного сока;

✔️ снимает головную боль;

✔️ защищает от онкопроцессов;

✔️ обладает противовирусным и противовоспалительным свойствами.

Чтобы получить максимум пользы, эксперты рекомендуют выбирать исключительно натуральный свежеобжаренный кофе и употреблять его без сахара и подсластителей.

В чем же скрывается потенциальная УГРОЗА кофе? 

❌ Ухудшение детокса

Кофеин разгоняет первую фазу детоксикации печени. В первой фазе происходит превращение жирорастворимых соединений в водорастворимые. И если мы разгоняем ее активно (кофеин, алкоголь, никотин), то вторая фаза перегружается. И организм не может справиться с опасными промежуточными соединениями, которые должен обезвредить и вывести. Самые популярные последствия этого - жировой гепатоз, лишний вес, эстрогендоминирование, гинекомастия у мужчин.

❌ Повышенная нагрузка на сердце и сосуды

Избыток кофеина увеличивает артериальное давление и ускоряет пульс, что создает угрозу для лиц, склонных к гипертоническим состояниям и нарушениям сердечного ритма. Так растет вероятность возникновения серьезных патологий сердечно-сосудистой системы.

❌ Риск дефицита питательных веществ 

Кофе содержит кофеин и танины, которые снижают усвояемость кальция, магния, железа и фосфора. Это может приводить к остеопорозу, снижению плотности костной ткани, в том числе зубов.

❌ Обезвоживание

Кофе обладает ярко выраженным мочегонным эффектом, провоцируя усиленный отвод жидкости организмом. Это создает риск обезвоживания, если восполнение влаги не осуществляется своевременно. Поэтому рекомендуем каждую порцию напитка сопровождать стаканом чистой воды.

❌  Скрытая калорийность

Многие любят добавлять в кофе молоко, сахар или сиропы, совершенно забывая, что эти добавки несут дополнительные калории. Всего пара чашечек кофе с молоком или сладкими топпингами незаметно добавляют сотни лишних калорий в дневной рацион, что негативно отражается на фигуре и общем самочувствии.

Пить или не пить этот интересный напиток - решать вам. Зная какие бонусы и угрозы он может нести, легче сделать вывод. 

Если и пить кофе, то когда?

Лучшее время по мнению врачей и физиологов через не менее 60 минут после завтрака. И до полудня, чтобы не нарушать сон. Так как период выведения кофеина может достигать у некоторых людей до 12 часов.

Заботьтесь о своем здоровье! А наш сервис поможет сделать медицинские обследования доступными для каждого 🙌